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【焦门喜讯】徽宴楼“徽字门”创立暨拜师仪式隆重举行
2021/8/25
10月26日下午两点，徽宴楼集团“徽字门”成立暨拜师仪式在狮城徽宴楼高新店二楼宴会厅隆重举行。安徽省餐饮协会秘书长佘林明、合肥市烹饪行业协会监事会主席程明福、安徽省烹饪协会西餐委解卫、合肥餐饮协会副秘书长张广民、中国饭店协会名厨委常务副主席鲍兴老爷子、中国徽菜掌×人焦福成大师和焦师门联盟众弟子、元鼎总厨联盟全体创始人以及各行各业的嘉宾们共同见证了此次盛会。这不仅是徽菜发展传承的一项盛事，也是徽宴楼徽菜事业日益发展的历史进程。
拜师仪式是重中之重。俗谚所谓：生我者父母，教我者师傅，投师如投胎。中国人尊师重道，乃久远之传统。正式拜师前，徒弟们需对餐饮鼻祖行叩拜礼，拜师祖表示对本行业的敬重，表示从业的虔诚，同时也是祈求祖师爷“保佑”，使自己学业有成。
26位拜师弟子
活动现场
参会领导及嘉宾
师父和师叔
拜师仪式开始
弟子呈上拜师帖
陶善权大师为弟子授牌
此次拜师仪式中，徽宴楼行政总厨陶善权共收26名徽菜弟子于“徽字门”下，成呈拜师帖、赠授门规胸章、集体敬茶、集体行叩拜礼等一系列神圣而庄严的仪式，赢得现场来宾的热烈掌声。
中国饭店协会名厨委常务副主席鲍兴老爷子致辞
中国徽菜掌×人焦福成大师致词
徽宴楼行政总厨陶善权大师致词
与会嘉宾合影留念
中国烹饪大师、徽菜掌×人焦福成，这位从人民大会堂走出来的烹饪大师，他表示徽菜的传承的发展不在于一个人的贡献，而是需要大家共同努力，真正的大师不在于他自己的名气有多大，而是在于他为这个行业培养了多少继承人。与此同时，焦大师也对“徽字门”的成长壮大寄予厚望，希望“徽字门”能在陶善权总厨的领导下，将徽菜发扬光大。
此次大会，徽字门的创立，这是一个新时代的开始。它凝聚了徽宴楼人的汗水，团结了徽宴楼人的力量，指明了徽宴楼人前进的方向。这个重要的历史会议创造一个新的辉煌时代。
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