为贯彻落实《合肥市职工创新成果评选和职业技能竞赛办法》（合政办〔2021〕3 号），

推动建设知识型、技能型、创新型劳动者大军。经合肥市庐阳区总工会批准，举办

合肥市庐阳区2021年劳动技能竞赛创新徽菜暨第二届团餐技能大赛，现将有关事项通知如下：

    创新徽菜现场制作二款作品，一款创新徽菜指定作品（鱼头），一款创新徽菜自选作品，

分别按 1 0 人量制作，另备 2 人量尝碟供评委品尝，时间为 90 分钟。

    营养配餐现场制作二款作品，一款为成本 25 元的营养配餐两份，其中一份送展，另一份

供评委品尝，一款为创新徽菜自选作品，按 10 人量制作，另备 2 人量尝碟供评委品尝；时间

为 90 分钟。

    3、竞赛由理论知识和操作技能两部分组成，分别占总成绩的20%和 80%。由第三方评价机构组

织来鉴定，以国家职业标准中级工考核标准命制相关试题。合格选手颁发相应职业等级证书。

    1、竞赛各项目第一名选手，可向庐阳区总工会申报“庐阳区金牌职工”称号、市总工会申报

“合肥市金牌职工”称号，择优向市劳动竞赛委员会推荐申报“合肥市五一劳动奖章”称号；

    参赛人数达 3 人以上单位，由承办单位相应颁发“2021 安徽省团餐放心健康食堂”、“2021 

安徽省团餐放心健康餐厅”、“最佳组织奖”、“团体优胜奖”荣誉牌匾。

    1、请各相关单位接到通知后，迅速、广泛地发动相关部门参与本次活动，并按要求组织好

本地区的初赛选拔工作，推荐和审定参加全省决赛的参赛人员名单。2、各相关单位要将竞赛活动

与岗位培训、技术练兵、技能鉴定结合起来，通过学习专业知识加强交流，共同提高，促进行业发展。