在7.2C08展区，竞赛植鲜展厅化身"味觉实验室"，五畜五谷五果五辛五菜匠萃五味甡甡植鲜；经多种工艺，凝练成植烧植卤植炖三大爆款矩阵。产品纯天然，采用国际领先的植鲜技术，保留98%本色本味，现场烹制的卤牛肉、红烧鱼、炖鸡汤植香植鲜烟火味穿透三层展馆，超千家餐饮连锁品牌代表排队品鉴。

 安徽竞赛食品有限公司董事长康继富表示：不是所有的卤汁都是植卤汁！让卤汁定义中国品类创新，竞赛植卤汁独创“五味相生 五味相乘”，将五味科学秘配，破解餐饮标准化难题，产品线全域覆盖，从家庭装植鲜调味料到酒店专用料理包，已完成长三角60%餐饮连锁全渗透。

竞赛一料成菜主要成分是：八角、桂皮、白芷、草果、丁香等香料，将食盐、味精、白糖酱油等调料品一起倒入高压容器中熬制，经过多种工序匠萃而成！

竞赛独特工艺加持：古法匠萃与现代科技融合，卤出层层厚鲜，成就“东方植烧植卤”的味觉传奇！

3月30日-4月2日，欢迎莅临上海国家会展中心7.2C08展位：  

让我们以科技重新定义中国味道，用植香植鲜书写餐饮产业新传奇！

（转载：今日阜阳）